100% HAND CRAFTED
100% HAND CRAFTED
100% 手工制作
龙舌兰 ESPADIN

OAXACA

 

龙舌兰

MEZCAL MACHETAZO

OAXACA 45

龙舌兰 ESPADIN
      45% Alc. 90 度

Espadin是Oaxaca省的原生品种。我们的Mezcal Machetazo Espadin 45%含有微妙的花香以及少许辛辣的调。这些味调是受到我们蒸馏厂所处的热带沙漠气候所影响。Espadin大约需要8-12年达到成熟以及理想的糖分浓度。Mezcal大师必须在这期间且在植株开花结果前砍掉枝叶。如同我们的Cupreata品种,Espadin品种也要在土制烤炉中蒸煮以释放水果的芬芳。

生产工艺

Mezcal 大师: Jose Luis Hernandez

生产省份: Oaxaca

城市: Santiago Matatlan 

海拔: 1,740米 

Mezcal类型: 未陈年

龙舌兰种类: Espadin龙舌兰

生产程序: 100% 手工制

蒸汽室类型:土制,石制烤炉

磨坊类型: 埃及磨

发酵方式: 木桶

蒸馏方式: 铜制蒸馏壶

蒸馏次数: 2次

麦芽成分:  45%

净容量: 750 ml

MezcalMachetazo_Bottles_OXA.png

在这个尘世 梅斯卡尔是液态金

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100% 手工制作的梅斯卡尔马赫塔佐